التوت البري… أكثر من مجرد فواكه جميلة المظهر

التوت البري هو ثمرة أو فاكهة تنتمي إلى فئة النباتات المزهرة والتي تنمو في الشجيرات الصغيرة. لها شكل دائري يبلغ قطره بين 0.5-0.6 سم، ألوانها مختلفة ولكنها قريبة من اللون الأزرق أو الأحمر فمنها ألوانه فاتحة ومنها الداكن. طعمها لذيذ منها الحامض ومنها الحلو وتعتبر من الفواكه الصحية بشكل كبير.

تتميز هذه الفاكهة بانخفاض السعرات الحرارية والكربوهيدرات بينما تحتوي على  كميات كبيرة من فيتامينات C، A، K. كما أن التوت البري يعتبر مصدر غني بالألياف مما يعزز عمل الأعضاء المعوية في الجسم بسبب احتوائها على البوتاسيوم والحديد والكالسيوم إضافةً لمختلف الأحماض العضوية. ومما لا شك فيه أن الخاصية الفريدة في نوعها في التوت البري هو وفرتها بالأصباغ المضادة للأكسدة الطبيعية. حيث أنه من ناحية التغذية لجسم الانسان هذه الفاكهة تعتبر واحدة من أغنى مصادر الأنثوسانين “تحمي الجسم من العديد من الأمراض” التي تحتويها في أصباغها الطبيعية.

منع التهابات البولية: إن مضادات البكتيريا الموجودة في عصير التوت البري مفيدة للغاية في منع التهابات المثانة. حيث أنها تجتوي على حمض “الهيبوريك” كمكون رئيسي يرفع مستويات حموضة البول ولا يسمح بتشكيل البكتيريا. فحمض “الهيبوريك” يشكل مانع مضاد لبعض أنواع البكتيريا الموجودة عادة في البول، وبعد ذلك يقوم بإزالهم تماماً. لذلك من المستحسن أن تشرب كوب من عصير التوت البري يومياً لمنع الالتهابات البولية.

المثانة وأمراض الكلى: عصير التوت البري يقوم بخلق الحموضة في البول، مما يساعد في القضاء على مادة “أكسالات الكالسيوم” ويمنع ظهور حصى الكلى. ولحماية نفسك من ذلك يفضل شرب 3 أكواب من شاي التوت البري كل يوم. استخدم 3 ملاعق صغيرة من التوت الجاف مع 1 لتر من الماء.

تخفيف المشاكل البصرية: التوت البري غني جداً بمركبات “فلافونويد الأنثوسيانين” وهذه الأصباغ أساساً لها وظيفة مضادة للأكسدة، مما يساعد في تجديد الآفات أو الجروح التي تحدث داخل العين من خلال عمل الجذور الحرة. ويركز نشاط مادة “الفلافونويد” على تثبيت الخلايا العصبية على مستوى شبكية العين ونمو تدفق الدم.

علاج الالتهابات الهضمية: كثير من الناس يعرفون أن التوت البري هو حل كبير لعلاج الإسهال والالتهابات المعوية والجهاز الهضمي وتشنجات الأمعاء. واثبتت الأبحاص أن عصير التوت البري له تأثير كبير مهدئ للجهاز المعوي للإنسان. كما أنه حل جيد جداً لعلاج الإسهال، بسبب ميزاته المطهرة المانعة للعفونة.

المساعدة في علاج مرض السكري: الأطعمة التي تحتوي على التوت البري هي حل جيد للمساعدة في المراحل الأولى من علاج مرض السكري، أو للعوارض العامة التي يمكن أن يسببها السكر في جسم الإنسان. نوصي بشرب ثلاثة أكواب شاي يومياً من التوت البري عن طريق وضع ملعقة واحدة لكل كوب من الماء.

التوت البري يعتبر فاكهة سحرية تحتوي على عناصر غذائية أساسية مفيدة لأجسامنا، وذهبت بعض الدراسات إلى أكثر من ذلك باعتبار أنه ممكن أن يساعد مرضى السرطان حيث أنه يبطئ نمو الأورام. كما أن له تأثير مفيد على سرطان البروستا والكبد والقولون.

قم بكتابة اول تعليق

Leave a Reply

لن يتم نشر بريدك الالكتروني في اللعن


*