تعرف على قائمة المحليات الطبيعية البديلة للسكر

قد يحاول الكثير منا التخلي عن بعض الأطعمة التي قد لا تناسب صحة أجسامنا أو التي قد تؤثر على نشاطاتنا اليومية. ولكن الجميع يعرف أن الحلويات هي أحد المأكولات ويصعب تجاهلها، حيث أنك قد تجد إغراء الحلويات من جميع الأنواع كالكعك، الشوكولاته، الحلوى والأيس الكريم والقائمة تطول أكثر من ذلك. ولكن التخلي عن أكل السكر أو السكريات لا يعني أننا لا يمكن أن نأكل أي شيء حلو.

فيما يلي سنستعرض بعض البدائل التي يمكن تناولها بدلاً عن السكر، وهذه البدائل سوف تساعدك على البقاء في الشكل الصحي واللائق دون التخلي عن الوجبات الخفيفة الحلوة التي من شأنها أن تجعل يومك أفضل. حيث أن هذه البدائل أكثر صحية ومعظمها تتكون من محتويات منخفضة السعرات الحرارية للغاية.

السكر المحلى أو السكرين

السكرين هو أحلى بكثير من السكر العادي، ويمكن استخدامه بكميات أقل بكثير. هذا البديل للسكر لا يحتوي على السعرات الحرارية ويعتبر مثالي لأولئك الذين يريدون انقاص وزنهم ولكنهم بنفس الوقت يحبون الحلويات. ولكن حذار من الاستهلاك المفرط الذي قد يؤدي إلى زيادة الشهية، حيث أن الاستهلاك المعتدل للسكرين هو الحل الممتاز لتهدئة الحنين للحلويات والبقاء في الشكل الصحي واللائق.

العسل

العسل هو محلى طبيعياً 100٪ وإلى جانب رائحته اللذيذة فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة وحتى أنه يعالج بعض الأمراض المختلفة. وهو مفيد جدا لصحتنا ولكن ينبغي تجنب الاستهلاك المفرط. حيث أن العسل ليست منخفض للغاية من حيث السعرات الحرارية، وبالتالي فإن استهلاكه بشكل كثير يمكن أن يبطئ من عملية إنقاص الوزن للأشخاص الذين يقومون بها.

شراب القيقب

يتم الحصول عليه من شجرة القيقب، وله رائحة جميلة ومن المعروف عنه طبياً منع بعض أنواع السرطان. كما أن شراب التحلية هذا يقوي جهاز المناعة، ويعتبر فعال جداً في علاج نزلات البرد والسعال. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية مقارنة مع العسل، وهو صحي للغاية ومذاقه قوي نوعاً ما وبالتالي قد تجد أن الجميع يفضله.

رحيق الصبار

غرسة الصبار تعتبر أحلى من السكر بنسبة 25٪. وفي حال تناوله فإن مؤشر نسبة السكر في الدم أقل بكثير من السكر العادي. ولأنه أحلى بكثير فتحتاج كمية صغيرة للغاية لتحلية القهوة، أو كوب من الشاي. الأكثر فائدة من رحيق الصبار هو أنه يمتص ببطء في نظامنا ولا يضيف زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم، وهذا هو السبب في أنه يمكن أيضاً أن يستخدم من قبل مرضى السكري.

ستيفيا

ولا شك في أن هذه تعتبر واحدة من أصعب المحليات. ليس لديها أي سعرات حرارية مثل رحيق الصبار، ولكنها تعمل العجائب في تنظيم مستويات السكر في الدم. هذا النوع من التحلية هو الموصى به بكثرة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. كما أن يحتوي على خصائص التنشيط، وزيادة القدرة على التركيز والحفظ. ستيفيا أيضاً يلعب دورا هاما في حماية أسناننا من الاضمحلال. إذا كان السكر يعتبر عدواً للأسنان فإن هذه التحلية هو أشبه بحليف للأسنان. كما ستيفيا غنية بالفيتامينات A و C والمغنيسيوم والألياف والفوسفور والزنك.