منذ الخمسينيات تم إنتاج ما يصل إلى 8 مليارات طن من البلاستيك، تمت إعادة تدوير 10٪ منها فقط. بسبب الاستهلاك الشامل، وكذلك الإهمال البشري وصلنا إلى الجسم عن طريق الهواء والسوائل والمواد الغذائية الصلبة ما بين 39000 و 52000 جزيء من البلاستيك المجهرية سنوياً.
Microplastic هو أي جسيم من البلاستيك أصغر من 5 مم، ولكن الغذاء والماء والهواء يمكن أن تحتوي على جزيئات بلاستيكية أصغر حجما بكثير غير مرئية للعين المجردة، والتي نستهلكها دون إدراكها.
على الرغم من عدم وجود أدلة قاطعة كافية بشأن الآثار السلبية للبلاستيك على صحة جسم الإنسان، إلا أن العلماء يتفقون على أن التأثير التراكمي للبلاستيك المبتلع والمستنشق قد يكون له تأثير سام على الجسم بمرور الوقت.
كل نوع من البلاستيك يحتوي على خصائص سامة معينة. بعض الجسيمات تحتوي على الكلور، ويمكن لتراكمها مع مرور الوقت أن يكون له تأثير قوي على الجهاز المناعي.
إضافةً إلى ذلك، في حين أن بعض جزيئات البلاستيك الدقيقة لها مخلفات سامة في تكوينها، يمكن للآخرين التقاط ونقل البكتيريا والطفيليات المختلفة. والبلاستيك الصغير في الطعام والسوائل هو أحد مكونات المشكلة، لأن معظم الحبيبات التي يتم إدخالها في الجسم تأتي من خلال الهواء الذي نستنشقه يومياً (من الهواء الملوث أو الرمل أو ملابس الألياف الدقيقة مثل النايلون أو البوليستر).
كيف تؤثر الجزيئيات الصغرى على صحتنا؟
واحدة من أكثر النتائج التي تمت دراستها بشكل مكثف هي إطلاق المواد العضوية الضارة بواسطة المواد البلاستيكية الدقيقة، مثل الفثالات ، ثنائي الفينول A (BPA) وثنائي الفينيل متعدد الكلور (BPC أو PBC). يستخدم PCB في الماضي ، وخاصة في صناعة الطاقة ، ويتميز بثبات عالٍ في البيئة (بين 94 يومًا و 2700 عامًا) وتم تصنيفه ، في عام 2001 ، في فئة أخطر الملوثات العضوية الثابتة لأنه محظور من الإنتاج في معظم البلدان الأوروبية والولايات المتحدة الأمريكية.
أيضاً، ارتبطت هذه المواد بظروف مختلفة بما في ذلك السرطان في الحيوانات، وتأثير المواد المسببة للسرطان وغير المسببة للسرطان على البشر، مثل الاضطرابات المناعية والعصبية والغدد الصماء والتناسلية. ترتبط كل من الفثالات و BPC ببعض الاضطرابات الهرمونية، مثل انخفاض الخصوبة لدى الرجال والنساء.
كيف يمكننا تقليل الاستهلاك اللاواعي للبلاستيك؟
على الرغم من أننا لا نستطيع تجنب استهلاك جزيئات البلاستيك الدقيقة تماماً، إلا أنه يمكننا اتخاذ سلسلة من التدابير لتقليل الحجم الذي ندخله في الجسم دون وعي.
أحد أهم التدابير هو تجنب تسخين الطعام في عبوات بلاستيكية. يمكننا استخدام الأواني والمقالي، وكذلك الأوعية الزجاجية لتجنب ابتلاع جزيئات البلاستيك الدقيقة والمواد العضوية الاصطناعية المنبعثة من البلاستيك الساخن.
يُنصح أيضاً بغسل الأوعية البلاستيكية بشكل منفصل، دون وضعها في غسالات الصحون بجانب الأواني الزجاجية والمعدنية والخزف.
هناك جانب آخر يجب مراعاته وهو الاختيار الدقيق للحاويات البلاستيكية التي نستخدمها في المطبخ. وبالتالي، يجب علينا الانتباه إلى رمز إعادة تدوير الأوعية البلاستيكية. تشير الرموز التي تشمل الأشكال 3 و 6 و 7 إلى وجود الفثالات وثنائي الفينيل متعدد الكلور، ويجب تجنب هذا النوع من الحاويات.
خيار صحي بحسب العديد من وجهات النظر هو اختيار الأطعمة الطازجة غير المصنعة. على الرغم من عدم وجود دراسات كافية لإثبات انخفاض وجود المواد البلاستيكية الدقيقة في الأغذية الطازجة، فإن معظمها غير معبأ في عبوات بلاستيكية صلبة، مقارنةً بالأطعمة المصنعة وشبه المعدة. أيضاً، يساعدنا استهلاك السوائل من الأوعية الزجاجية بدلاً من البلاستيك في تقليل كمية البلاستيك المبلل.
أخيراً وليس آخراً، يمكن أن يساعدنا الحفاظ على النظافة في تقليل جزيئات البلاستيك الدقيقة المستنشقة في الهواء. الأقمشة الاصطناعية وحتى جزيئات الغبار الموجودة في الداخل تحمل مواد بلاستيكية دقيقة، وبالتالي فإن الشفط وإزالة الغبار المتكررة تحمينا من كل من العث وجزيئات البلاستيك الدقيقة.
Leave a Reply