هل من الصحي إضافة الحليب إلى قهوتك؟

إن إضافة الحليب إلى القهوة هو موضوع تمت مناقشته بشكل كبير، وللأسف يبدو أن معظم الناس يعتقدون أنه ضار بصحتك، وهذا أمر خاطئ تماماً. آخر الأخبار، وفقاً للدراسات الحديثة التي أجريت في هذا المجال، هي أن القهوة التي تحتوي على حليب صحي مثلها مثل الحليب، وأنها ليست مضرة بأي شكل من الأشكال للجسم.

 

أصبحت هذه النظرية شائعة في الماضي، حيث أساسها الادعاء بأن اللبن يلغي خصائص القهوة، وكذلك السكر.

 

ولكن الحقيقة هي أن الاستهلاك المعتدل للحليب في القهوة له فوائد على الصحة العامة للأطفال. إضافةً إلى ذلك، بصرف النظر عن المذاق اللطيف للقهوة المقدمة مع الحليب، فهي أيضاً مغذية للغاية.

 

على وجه التحديد، يبقى الحليب الذي يتم تناوله في هذا الشكل في الجسم لمدة ثلاث ساعات تقريباً ويحفز الشعور بالشبع.

 

بعبارة أخرى، لا يخطئ الأشخاص الذين يضيفون الحليب إلى القهوة ويشجعون أيضاً على إضافة الحليب على حساب السكر. اللاكتوز هو في الواقع سكر ذو تأثير بروبيوتيك، والسكر هو ثنائي السكاريد الذي يتكون من جزيء الجلوكوز وجزيء الفركتوز.

 

من ناحية أخرى، يعتبر سكر الحليب أيضاً مادة ثنائية السكاريد مصنوعة من الجلوكوز والجالاكتوز، وبدون وجود الفركتوز تصبح الكربوهيدرات صحية وليست خطرة على شكلنا العام.

 

يتمتع اللاكتوز بقدرة تحلية أقل من السكر بستة أضعاف ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة، ولا ينتج إفراز الأنسولين ولا يسمن، بالإضافة إلى أن اللاكتوز يعمل مثل بروبيوتيك على النباتات المعوية ويحسن عملية الهضم ويزيد مناعة الجسم.

 

مع مرور الوقت، كانت هناك العديد من الدراسات الحديثة التي أظهرت أن قهوة الحليب ليست في الواقع ضارة بالجسم.

 

والنتيجة الوحيدة لاستهلاك قهوة الحليب هي تخفيض نسبة امتصاص الأحماض الكلوروجينية الموجودة في القهوة. لقد وجد العلماء أن نسبة الامتصاص تنخفض بنسبة 20٪ عندما يشرب الشخص القهوة بالحليب، لكن خصائص القهوة المضادة للأكسدة تبقى عند 80٪ مما يحمي الجسم بالكامل من الأمراض التنكسية.

 

إضافةً إلى ذلك، من المرجح أن يظل الأشخاص الذين لديهم 80٪ من مضادات الأكسدة في صحة جيدة لفترة أطول من أولئك الذين لا يتناولون القهوة على الإطلاق.

 

من بين فوائد استهلاك القهوة حقيقة أنه غني بالبوليفينول الطبيعي، الذي له دور مكافحة الشيخوخة والذي يتمثل عمله الرئيسي في منع تكوين الجذور الحرة.

 

من المعروف أن مادة البوليفينول هي مضادات أكسدة طبيعية، ولهذا السبب يوصى باستخدام القهوة السوداء لأولئك المعرضين لمرض الزهايمر أو السكري من النوع 2 أو سرطان القولون أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو ارتفاع ضغط الدم.

فوائد القهوة التي لم تكن تعرفها 

الفوائد الأخرى لاستهلاك القهوة:

 

  • يزيد من القدرة على التركيز. وبالتالي فإن القهوة تزيد من سعة ذاكرتنا وتركز بمجرد وصولها إلى الدماغ، وتحسن الأداء البدني ومقاومة الإجهاد وتزيد من قوة الجسم.
  • يمكن أن يساعدك على التخلص من الصداع النصفي أو الصداع الحاد.
  • الكافيين يقلل من الاكتئاب والقلق.
  • له تأثير مضاد للالتهابات. تشير عدد من الدراسات أن مضادات الأكسدة في تكوين القهوة تحمي الخلايا ولها تأثير قوي مضاد للالتهابات.
  • يزيل السيلوليت. لذلك، تستخدمه معظم كريمات الجسم المضادة للسيلوليت كمكون.

قم بكتابة اول تعليق

Leave a Reply

لن يتم نشر بريدك الالكتروني في اللعن


*